Type: Groene thee – Genmaicha

Regio: Japan

Genmaicha vertaalt naar “bruine rijst thee”. Genmaicha is een Japanse thee die gekenmerkt wordt door de toevoeging van geroosterde rijstkorrels en wordt soms ook wel ‘popcornthee’ genoemd. Het is een interessante thee die in Japan ook vaak wordt gedronken bij het eten. Deze thee is met name aan te raden die een unieke twist zoeken ten opzichte van de standard groene thee.

Aan groene thee in het algemeen, en Genmaicha in het bijzonder, worden veel en verschillende gezondheidsvoordelen toegeschreven.